Focaccia amb all i romaní
Seguim practicant amb les masses amb alt percentatge d’humitat i avui farem focaccia. És una recepta d’Esbieta, una noia que treballa molt bé la massa i fa unes explicacions i vídeos molt aclaridors.
Aquesta recepta es fa amb all i romaní, però admet moltes variants: alfàbrega, orenga, ceba seca, llavors diverses, etc.
Anem per feina.
Ingredients: