Sopa de remolatxa
Ingredients:
- 1 o 2 pastanagues
- 1 branca d'api
- 1 porro
- Unes branques de julivert
- 1 nap
- 6 o 8 xampinyons
- 1 fulla de llorer
- 2 remolatxes fresques
- 1 poma
- Sal, sucre, pebre negre.
- 1 cullera de vinagre
- 1 cullera de suc de llimona
Elaboració: