Row

carn de vedella

Estofat de vedella amb patates

imatge de gemma

Ingredients:

  • 300 gr de vedella tallada a daus
  • 1 ceba
  • 1 porro
  • 2 pastanagues
  • 1 branca d’api
  • Una mica de col
  • 200 gr de xampinyons o bolets
  • Una patata gran
  • Una copeta de vi ranci per cuinar
  • 750 ml de brou de verdures

Elaboració

Row
Row