Pizza sense farina (amb base de tonyina)

Ingredients:

• 1 llauna de tonyina
• 1 ou
• Sal i pebre
• 4 tbsp de tomàquet
• 2 tbsp de formatge ratllat
• Un grapat de xampinyons, pebrot, pernil dolç, etc

Elaboració

1. Preescalfar el forn a 200 °C.
2. Escórrer molt bé la tonyina eliminant tot l'oli de conservació.
3. Posar en el vas de la batedora la tonyina, l'ou, sal i pebre, i ho processem per fer una pasta.
4. Estenem la pasta en una safata amb paper de forn i donem la forma desitjada.
5. Enfornem 20 minuts a 200 °C.
6. Traiem del forn i posem pel damunt el tomàquet el formatge i el farciment que més ens agradi, xampinyons, pebrot, pernil ...
7. Enfornar per 10 minuts més.