Bledes amb cigrons
Ingredients:
- Un bon manat de bledes.
- 400 grs de cigrons cuits.
- Per la bresa: una ceba, un pebrot, uns espàrrecs de marge, uns tomàquets ...
- 50 grs de bacó o cansalada fumada tallat en dauets.
- Un pessic de prebre negre i un pessic de pebre vermell fumat.
- Opcional, una mica de brou vegetal.
Elaboració: