Una de les millors receptes del Barcelona Bagels: el Tuna Turner.
Un dels nostres best sellers és aquest bagel farcit generosament amb amanida de tonyina “estil americà”. Alguns clients ens el demanàven amb extres com formatge fos al damunt, ous ferrats o en truita, etc. Vosaltres mateixos.
Aquí trobareu la recepta dels bagels.
Amb aquestes quantitats surten 4/5 bagels o sandvitxos.
Ingredients:
- 200 g de tonyina en conserva (escorregut)
- 40 ml oli d’oliva (si és bo, pot ser el de la conserva)
- 10 ml vinagre de sidra
- 1 tbsp de mel
- 2 tsp de mostassa
- 75 g d’api picat molt finet
- 20 g de ceba picadeta
- 1 tsp de sèsam negre
- 60 ml de maionesa
- Sal i pebre.
Elaboració:
- Barrejar be tots els ingredients i servir fresc.
- Obrir el teu bagel preferit i omplir generosament.
Afegiu un comentari